طرز تهیه پیده گوشت

یک نت ـ مواد لازم برای خمیر پیده گوشت :

 شیر1 استکان روغن مایع نصف استکان  خمیر مایه 1 قاشق غذاخوریشکر و نمک  از هر کدام یک قاشق مرباخوریآردبه مقداری که تا بدست نچسبد

 

طرز تهیه خمیر پیده :

همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود 45 دقیقه استراحت می دهیم، بعد مواد داخل پیده را آماده می کنیم.

 

مواد لازم برای تهیه پیده :

 گوشت چرخ کرده200 گرم پیاز 1عدد  فلفل سبز3عدد  گوجه فرنگی2عدد رب گوجه فرنگییک قاشقنمک، فلفل، زرچوبهبه مقدار لازم

 

طرز تهیه پیده گوشت :

پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم.

 

خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع میکنیم و زرده تخم مرغ می زنیم، روی آن پنیر پیتزا بپاشید و داخل فر می گذاریم و با دمای 170 درجه نیم ساعت می پزیم.

 

این غذا با جعفری و لیمو ترش سرو می شود.

این غذایی متنوع هست برایتان خمیر آن فوق العاده راحت است فقط خیلی با خمیر بازی نکنید مزه خمیر را می توانید با ذائقه خودتان تغییر بدهید.

 

نحوه پهن کردن خمیر پیده گوشت

 

مواد گوشتی را روی خمیر پهن کنید

 

روی مواد گوشتی پنیر بریزید و لبه های آن را مانند تصویر جمع کنید