آشپزی

طرز تهیه خرما بریز

طرز تهیه خرما بریز
یک نت ـ طرز تهیه خرما بریز دسر مقوی ویژه ماه رمضانخرما بریز(بریج)، یک دسر سنتی و مقویافطاری ماه رمضان یکی از مهمترین وعده های این ماه است که باید در آن تغذیه خوب و مقوی داشته باشید. خرما بریج (بریز) یکی از دسرهای سنتی و مقوی سفره افطاری است که با دستور ساده زیر می توانید درست کنید.خرما بریز یک دسر...

بادام زمینی روکش دار

بادام زمینی روکش دار
یک نت ـ بادام زمینی روکش داربادام زمینی روکشداربادام زمینی با روکش غلات با طعم های لذیذ فلفلی، کچاپ و ساده و سرکه ایبادام زمینی روکش دار پیاز جعفریدر بین مغز ها و دانه های آجیلی، بادام زمینی یکی از خوراکی های پرطرفدار به حساب می آید که مخاطبان خودش را دارد. طعم خاص و خوشمزه ی بادام زمینی هر کسی را...

طرز تهیه سه مدل مربای سیب، مربا گلابی و مربای به مجلسی و خوشرنگ

مربای به مجلسی و خوشرنگ
 طرز تهیه سه مدل مربای سیب، مربا گلابی و مربای به مجلسی و خوشرنگمرباها یکی خوشمزه ترین روش های نگهداری از میوه ها هستند که یکی از دلایل  مهمی که میوه ها را تبدیل به مربا یا مارمالاد می کنند این است که بتوانند آن میوه را غیر از فصل خودش در یخچال داشته باشند و در واقع یکی از راه های ماندگار...

طرز تهیه ساندویچ پیتزایی

طرز تهیه ساندویچ پیتزایی
یک نت ـ دستور تهیه ساندویچ پیتزاییساندويچ پيتزايىاول از همه مرغ ها را با روغن تفت میدهیم تا تغیر رنگ دهد و اب مرغ کشیده شود. بعد فلفل دلمه و پیاز و هویج را اضافه میکنیم. با هم تفت میدهیم تا نرم بشن (حدودا ۵ دقیقه) بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم، کمی تفت میدهیم تا بوی ادویه ها خرج بشه و خاموش میکنیم....

طرز تهیه سوهان کنجدی

طرز تهیه سوهان کنجدی
یک نت ـ طرز تهیه سوهان کنجدی خوشمزه در خانهمواد لازم: 1 لیوان کنجد 1لیوان شکر سرخالی(میتونید1لیوان کامل هم بریزید) 1 قاشق چایخوری کرهطرز تهیه:ابتدا برای5تا6دقیقه کنجد را تفت بدید.1لیوان شکر را در تابه بریزید وبزارید روی حرارت ملایم تا شکر کاراملی شود (تا موقع آب شدن شکر لازم نیست شکر...

آبگوشت کلم قمری

دستور پخت آبگوشت کلم قمری
یک نت ـ طرز تهیه آبگوشت کلم قمری▫️کلم قمری: یک عدد▫️نخود: یک پیمانه▫️سیب زمینی: ۲ عدد▫️گوشت آبگوشتی: ۵۰۰ گرم▫️پیاز: ۱ عدد▫️زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم▫️کشک: ۱ پیمانه (در صورت تمایل)▫️سیر: ۲ حبه (در صورت تمایل)پیاز رو نگینی کنید با روغن گوشت و دنبه سرخ کنید بهمراه زردچوبه و فلفل  نخود ها رو...

طرز تهیه سس مرغ

تهیه سس مرغ
یک نت ـ سس مرغرب گوجه رو با روغن مایع تفت بدین تا بوی خامیش بلند شه، یه کوچولو زردچوبه و فلفل سیاه بهش بزنین، آب پرتقال و آب مرغی که باقی مونده رو اضافه و مخوط کنید تا یه دست بشن حالا این سس رو بریزین روی مرغها و برگهای جعفری رو بریزین داخلش ده دقیقه تا یه ربع بزارین روی شعله بمونه تا جابیوفته

پخت ماهى سالمون

پخت ماهى سالمون
یک نت ـ طرز تهیه و پخت ماهى سالمونتهيه سس براى مزه دار كردن ماهى : /نمك /فلفل سياه تخم گشنيز ريحون و جعفرى و  تره فرنگى تازه و سير  اب ليمو تازه /يك قاشق شير /خردل /و كمى روغن مايع / سبزى ها و سير را ريز خرده كرده سپس بقيه مواد را بهش افزوده و خوب مخلو ط ميكنيم /فيله ماهى  بدون پوست...

طرز تهیه بروشتای مرغ

طرز تهیه بروشتای مرغ
یک نت ـ طرز تهیه بروشتای مرغ▫️450 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان مکعبی خرد شده▫️1 قاشق غذاخوری روغن▫️5_6 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده▫️3 حبه سیر خرد شده▫️1 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده▫️2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک▫️1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک(اورگانو)▫️1 مشت برگ ریحان تازه▫️نمک،فلفل...

طرز تهیه ماکارون

طرز تهیه ماکارون
یک نت ـ طرز تهیه ماکارون نارگیلی▫️3 پیمانه نارگیل شیرین رنده شده آماده نه نارگیل تازه(پودر نیست رنده نارگیل هست)▫️3عدد سفیده تخم مرغ▫️1/4 شکر▫️یک ق چ وانیل▫️1/4 ق چ نمکفر رو در درجه 350°C  روشن کنید.روی سینی فر رو کاغذ روغنی میگذارید.در ظرفی سفیده تخم مرغ+ شکر+وانیل+نمک رو خوب مخلوط میکنید...

کوکو سیب زمینی شکم پر با پنیر پیتزا

کوکو سیب زمینی شکم پر با پنیر پیتزا
یک نت ـ طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری ▫️4 لیوان سیب زمینی پوره شده(7 سیب زمینی متوسط)▫️2 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده▫️1 عدد تخم مرغ بزرگ▫️2_3 قاشق غذاخوری کره▫️1/4 تا 1/2 لیوان آرد▫️2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده▫️1/2 لیوان آرد سوخاری▫️2_3 قاشق غذاخوری روغن▫️نمک،فلفل سیاه طبق ذائقهابتدا سیب...

طرز تهیه داش کلم آشی - آش کلم قمری

طرز تهیه داش کلم آشی
فیلم آموزش پخت داش کلم آشی - آش کلم قمری

طرز تهیه انواع غذای خوشمزه برای گیاهخواران

یک نت ـ لپه با نان سنتی چپاتی(برای ۴ الی ۶ نفر)مواد لازم:۲۵۰گرم لپه۲ عدد پیاز قرمز متوسطیک لیتر آب داغیک دوم قاشق چایخوری زردچوبهنمک به اندازه کافی۴ قاشق چایخوری روغن کلزایک قاشق چایخوری دانه خردل سیاهدو قاشق چایخوری سیریک قاشق چایخوری زنجبیلیک عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شدهدو قاشق چایخوری فلفل تند...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی
یک نت ـمواد لازم کوکو سیب زمینیپیاز بزرگ ۱ عددتخم مرغ ۳ عددروغن مایع به اندازه کافیسیب زمینی متوسط ۵ عددشوید خشک ۱ قاشق غذاخورینمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافیطرز تهیه کوکو سیب زمینیابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و...

صفحه‌ها