طرز تهیه کوکوی پیازچه

یک نت ـ طرز تهیه کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی

کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی، خیلی خوشمزه و پرطرفدار است

کوکو پیازچه همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را می‌شناسید، این کوکوی پیازچه می‌تواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد.

مواد لازم برای 2 نفر :سیب زمینی آب پز     2 عدد پیاز    1 عددپیازچه     200 گرمتخم مرغ    1 عددنمک، زردچوبه و فلفل سیاه    به میزان لازم

طرز تهیه کوکو پیازچه:سیب زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.

پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.

در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.

نکته :اگر می‌خواهید کوکویتان خوشرنگ شود، می‌توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید.