طرز تهیه املت سبزیجات بسیار خوشمزه

یک نت ـ طرز تهیه املت سبزیجات

طرز تهیه این املت بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است.

مواد لازم : نخود فرنگی     نصف پیمانهذرت      نصف پیمانه تخم مرغ      4 عددهویج آب پز خرد شده      یک چهارم پیمانهگوجه فرنگی     2 عدد متوسطفلفل دلمه ای     یک عدد متوسطکره     50 گرمنمک و فلفل و زردچوبه     به میزان لازم

طرز تهیه :

گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.

نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.

همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.