پنکیک کدو حلوایی
یک نت ـ طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی
یك صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یك صبح سرد
مواد لازم:
شیر: یك و یك‌دوم پیمانه
آرد: 2پیمانه
پوره كدو حلوایی: یك پیمانه
شكرقهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری
تخم‌مرغ: یك عدد
بیكینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری
روغن: 2 قاشق سوپ‌خوری
بیكینگ‌سودا: 2 قاشق سوپ‌خوری
دارچین: یك قاشق چای‌خوری
زنجبیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
نمك: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.
مواد خشك را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار وغلیظی به دست می‌آید. مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.
سپس یك تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود.
سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.
نكته:
این پنكیك را با كره و عسل میل كنید. طعمی به‌یادماندنی دارد
افزودن دیدگاه جدید