یک نت ـ کشک افزایشدهنده توده عضلانی بدن و افزایشدهنده سطح سلامتی و تسریع کننده بهبودی بدن بعد از بیماری است.
کشک
یک نت ـکشک بادمجون یکی از سادهترین و خوشمزهترین غذاهای حاضریه که زادگاه اصلیش ایران خودمونه. البته در تهیه این غذا در شهرهای مختلف، تفاوتهایی هم وجود دارد. مثلا کشک بادمجان دامغانی، اصفهانی، تبریزی و رشتی تفاوتهایی دارند ولی اصولی کلی آنها مشترک است. در بیشتر روشهای پخت کشک بادمجان، بادمجون رو سرخ میکنن و در برخی روشها اون رو کباب میکنن. بعضیها بادمجون درسته، بعضیها هم تکههای ورق شده، خرد شده و پخته و له شده بادمجون رو با کشک مرغوب ترکیب میکنن
یک نت ـکشک بادمجون یکی از سادهترین و خوشمزهترین غذاهای حاضریه که زادگاه اصلیش ایران خودمونه. البته در تهیه این غذا در شهرهای مختلف، تفاوتهایی هم وجود دارد. مثلا کشک بادمجان دامغانی، اصفهانی، تبریزی و رشتی تفاوتهایی دارند ولی اصولی کلی آنها مشترک است. در بیشتر روشهای پخت کشک بادمجان، بادمجون رو سرخ میکنن و در برخی روشها اون رو کباب میکنن. بعضیها بادمجون درسته، بعضیها هم تکههای ورق شده، خرد شده و پخته و له شده بادمجون رو با کشک مرغوب ترکیب میکنن.