طرز تهیه هویج پلو با مرغ
یک نت ـاگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان بدون گوشت و یا با گوشت درست کرد. در تهیه هویج پلو می‌توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و گوشت گوسفند تکه ای استفاده کرد. هویج پلو یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو با مرغ شما را آشنا خواهیم کرد.
یک نت ـمواد لازم۳ پیمانه برنج۱ عدد سینه مرغ کامل۴ عدد هویج رنده درشت متوسط۱ عدد پیاز متوسط۱/۳ پیمانه زرشک، کشمشنمک. فلفل. ادویه مرغ به مقدار کافیزعفران دم کرده
مراحلاول سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل وادویه میزاریم کامل بپزه، وقتی پخت ریش ریش میکنیم و کنار میزاریمتوی تابه جداگانه هویج های رنده شده رو به همراه یک قاشق روغن تفت میدیم بعد یه قاشق شکر بهش اضافه میکنیم،میزاریم ۵دقیقه تفت بخوره تا کمی نرم بشه ... بعد بهش کشمش و زرشک رو اضافه میکنیم. و هم میزنیم تا مخلوط بشه،حالا مرغ ریش شده رو اضافه میکنیم و کمی زعفران دم کرده میریزیم ... میزاریم کمی تفت بخورهحالا برنج آبکش رو توی قابلمه میریزم و لابه لای اون ازمخلوط موادمون میریزین تا زمانی که تمام بشه ... حالا میره روی گاز تا دم بکشهنوش جان
افزودن دیدگاه جدید