حضرت معصومه

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

یک نت ـاگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان بدون گوشت و یا با گوشت درست کرد. در تهیه هویج پلو می‌توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و گوشت گوسفند تکه ای استفاده کرد. هویج پلو یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو با مرغ شما را آشنا خواهیم کرد.
طرز تهیه هویج پلو با مرغ

یک نت ـمواد لازم
۳ پیمانه برنج
۱ عدد سینه مرغ کامل
۴ عدد هویج رنده درشت متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۱/۳ پیمانه زرشک، کشمش
نمک. فلفل. ادویه مرغ به مقدار کافی
زعفران دم کرده

مراحل
اول سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل وادویه میزاریم کامل بپزه، وقتی پخت ریش ریش میکنیم و کنار میزاریم
توی تابه جداگانه هویج های رنده شده رو به همراه یک قاشق روغن تفت میدیم بعد یه قاشق شکر بهش اضافه میکنیم،میزاریم ۵دقیقه تفت بخوره تا کمی نرم بشه ... بعد بهش کشمش و زرشک رو اضافه میکنیم. و هم میزنیم تا مخلوط بشه،حالا مرغ ریش شده رو اضافه میکنیم و کمی زعفران دم کرده میریزیم ... میزاریم کمی تفت بخوره
حالا برنج آبکش رو توی قابلمه میریزم و لابه لای اون ازمخلوط موادمون میریزین تا زمانی که تمام بشه ... حالا میره روی گاز تا دم بکشه
نوش جان

افزودن یک دیدگاه جدید

Fill in the blank.