طرز تهیه مرغ با زیتون و لیمو

پخت مرغ با زیتون و لیمو, نحوه مزه دار کردن مرغ, بهترین روش پخت مرغ, نکاتی برای پخت مرغ, مواد لازم برای تهیه مرغ با زیتون و لیمو, بهترین روش پخت مرغ, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو
مرغ

یک نت ـ طرز تهیه مرغ با زیتون و لیمو

مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید.

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون :
سینه مرغ     8 عدد
روغن زیتون    3 قاشق سوپ خوری
لیمو    2 عدد
پیاز     2 عدد
سیر    4 حبه
زیتون سبز    1 پیمانه
آب مرغ    2 پیمانه
آویشن    1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز    1/2 قاشق چایخوری

آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو :
روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند.
مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.

لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.

حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.
روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

امتیاز: 
هنوز رایی ثبت نشده