آنچه دیگران می خوانند:
یک نت ـ طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده
طرز تهیه استیک ماهی تن
استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .
آماده سازی : 10 دقیقه
پخت : 15 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای 4 نفر :
آب پرتقال 1/4 فنجان
سس سویا 1/4 فنجان
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
آب لیموترش 1 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
سیر خرد شده 1 عدد
پونه خرد شده 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
استیک ماهی تن 150 گرم
طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :
ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار میدهید.
در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.
به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای 5 تا 6 دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید. 5 دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید.
منبع : beryooni.com