آشپزی | آموزش آشپزی | شیرینی پزی | آشپزی ایرانی | آشپزی سریع | آشپزی مدرن

آموزش دو روش برای پخت لبودر شب یلدا

لبو
یک نت ـبهتر است چغندرها را کوچک و سفت انتخاب کنید تا لبوی خوشمزه تری داشته باشید مواد لازم برای پخت لبو : چغندر قرمز5 عدد  آب 5 لیوان شکر یا نبات3 قاشق غذاخوریطرز پخت لبو روی اجاق گاز :چغندرها را خوب بشویید ، 5 لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی...

دستور پخت مسما انار و بادمجان شب یلدا

مسما انار و بادمجان
یک نت ـ طرز تهیه مسما انار و بادمجان مناسب شب چلهشب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است که دور هم جمع می شوند. این بار برای شب یلدای تان مسما بادمجان و انار درست کنید.مواد لازم برای مسما انار و بادمجان شب یلدا :گوشت مرغ     400 گرم دانه انار   ...

دستور تهیه کباب گوشت خانگی

کباب
یک نت ـ  طرز تهیه کباب گوشت خانگیبرای پخت کباب گوشت، سیخ های چوبی را نیم ساعت قبل از پخت داخل آب خیس کنیدمواد لازم برای سس: روغن زیتون     یک سوم فنجانسس سویا      یک سوم فنجان سرکه      ۳ قاشق غذاخوریعسل     یک چهارم...

دستور تهیه مرغ سوخاری

مرغ سوخاری
یک نت ـ طرز تهیه مرغ سوخاریبرای پخت مرغ سوخاری ترد، در روغن فراوان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شودآماده سازی و پخت مرغ سوخاری : 105 دقیقهمواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری : ران مرغ     8 عدد نمک      1 قاشق مرباخوری پودر سوخاری   ...

درست کردن خیارشور در عرض 3 روز

خیارشور
یک نت ـ طرز تهیه خیارشور در عرض 3 روزخیارشور یکی از چاشنی های خوشمزه در سفره غذایی ما ایرانی هاست. ممکن است درست کردن خیارشور ممکن است زمان بسیاری را از شما بگیرد. با دستور زیر در عرض 3 روز می توانید یک خیارشور خوش طعم و عالی درست کنید.چند سال قبل من به دنبال این بودم که دستور درست کردن چاشنی‎...

آموزش تهیه آبگوشت گردن شترمرغ و سیب

آبگوشت گردن شترمرغ و سیب
یک نت ـ آبگوشت یکی از غذاهای خیلی قدیمی ما ایرانی هاست. با توجه به ذوق و سلیقه خانم های ایرانی، آبگوشت هم مانند سایر غذاها دچار تغییر و تحول شد و شکل های جدیدی از آن وارد سفره ها شد. آبگوشت گردن شترمرغ یکی از آن متنوع هاست.مواد لازم براي 2 نفر 400  گرم گردن شترمرغ  2 ق س گندم بدون...

آموزش تهیه سالاد پاستای اُرزو

سالاد پاستای اُرزو
یک نت ـ برای تهیه سالاد پاستای اُرزو از ادویه مخصوص استفاده کنیدمواد لازم سالاد پاستای اُرزو :پاستای اُرزو ۴۰۰ گرم روغن نباتی۲ قاشق غذاخوری  فلفل دلمه قرمز (خرد شده) ۲ عدد ذرت ۳۲۶ گرمنخود فرنگی منجمد۱۷۵ گرمسیر له شده۳ حبهپودر پنج ادویه۲ قاشق چایخوریژامبون گوشت۲۸۰ گرم...

آموزش تهیه سوپ استانبولی

سوپ استانبولی
یک نت ـ سارگل صیرفی: سوز موذی و نافذ، ‌تمام وجودتان را درنوردیده و از سرما احساس می‌كنید یك لایه یخ روی چشم‌تان نشسته و با هر پلك زدن همین حالاست كه بلورهای یخ از چشمهای‌تان بیرون بریزند! دست‌های‌تان به قدری یخ كرده كه اگر همین حالا به آجر داغ دست بزنید، ‌یخ می...

نحوه آموزش تزیین ژله با گل رز با سیب

ژله
یک نت ـدر ادامه روش تزیین ۲ مدل ژله مجلسی بسیار شیک با استفاده از سیب را آموزش می دهیم با ما همراه شوید …مواد لازم:ژله آلوئه وراسیب ( قرمز یا زرد  به دلخواه)با میوه سیب گل رزی زیبا درست می کنیمطرز تهیه :رز سیب آماده شده را به صورت سر و ته در کف قالب بگذارید و ژله آلوئه ورا را به آرامی...

طرز تهیه اسنک قارچ و جعفری

 اسنک قارچ و جعفری
یک نت ـ اسنک قارچ و جعفری غذایی سه سوته مناسب خانم های کارمندغذاهای سریع یکی از انواع غذاهای مورد توجه خانم های کارمند هستند. یکی از این غذاهای سریع و خوشمزه، اسنک قارچ و جعفری است.مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری : قارچ250 گرم  سیر 5 حبه روغن زیتون5 قاشق غذاخوری نان تست10...

سالاد ایتالیایی با مرغ

سالاد
یک نت ـ در آخر سس را روی سالاد ایتالیایی با مرغ اضافه کرده و با نان ترد سرو کنیدمواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ : مرغ ۶ تکه (۳۰۰ گرم) پنیر موتزارلامقداری گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود)۶ تا ۸ عددکنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرمبرگ ریحانمقدارینان تردبرای سرومواد لازم سس...

آموزش تهیه بلدرچین با سس آناناس

بلدرچین
یک نت ـ در اینجا پخت بلدرچین با سس آناناس را آموزش داده ایممعمولا مادرهای سنتی بلدرچین ها را به همان سبکی که مرغ درست می کنند، طبخ می کنند. مثلا شبیه همان مرغ و آلوی معروف! اما در اینجا روشی دیگری به همراه سس آناناس را به شما آموزش می دهیم.مواد لازم برای بلدرچین با سس آناناس : بلدرچین 6...

طرز تهیه سالاد کلم کالی با سس مخصوص

سالاد کلم کالی
یک نت ـ طرز تهیه سالاد کلم کالیمواد لازم برای سس سالاد کلم کالی :سس مایونز  یک سوم فنجان آب دو و نیم قاشق غذاخوریخردل یک و نیم قاشق چایخوری  سرکه سیبیک و نیم قاشق چایخوری نمکمقدار کمیفلفل سیاه تازهمقداریمواد لازم برای سالاد کلم کالی : سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده)۲ عدد...

طرز تهیه دسر مخصوص مازندرانی ها

طرز تهیه دسر مخصوص مازندرانی ها
یک نت ـ اگر به جای شیر در تهیه‌ی دسر مشکوفی از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی استدسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. در این مقاله طرز تهیه این دسر را آموزش داده ایم.این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه...

صفحه‌ها

کد وبلاگ