تغذیه و رژيم درمانی

یک نت ـ کارشناس تغذیه مرکز بهداشت توصیه کرد: برای تامین آب مورد نیاز پس از صرف افطار و تا قبل از خواب به تدریج انواع میوه، چای کمرنگ و سایر مایعات به ویژه آب برای جبران کم آبی بدن نوشیده شود.

یک نت ـ کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، گفت: نوشیدن چای پررنگ هنگام سحر موجب دفع بیشتر ادرار و تشنگی زیادتر می‌شود.

یک نت ـ میوه‌هایی که در فصل تابستان وجود دارند و معمولا به میوه‌های جالیزی معروف هستند منابع خوبی از پیش ساز ویتامین A هستند.

یک نت ـ مصرف زغال‌اخته به کاهش بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. علت این امر سطح بالای آنتی‌اکسیدان طبیعی به نام آنتوسیانین می‌باشد.

یک نت ـ افراد دیابتی که برای کنترل بیماری خود مجبور به استفاده از انسولین و داروهای خاص هستند، ممکن است در روزه‌دار‌ی‌های بلندمدت دچار یکی از این دو حالت غیرطبیعی در میزان قندخون شوند.

یک نت ـ امسال به علت واقع شدن ماه مبارک رمضان در فصل تابستان وبه'گزارش مجله اينترنتي يك نت به نقل از ايسنا : به گفته یک کارشناس تغذیه، استراحت دستگاه گوارش و سم زدایی بدن از مهمترین فواید روزه‌داری است.

علی رشیدی در گفت وگو با ایسنا گفت: امسال به علت واقع شدن ماه مبارک رمضان در فصل تابستان و گرمای فراوان افراد باید دقت بیشتری در خصوص تغذیه خود داشته باشند.

وی عنوان کرد: استفاده از همه گروه‌های غذایی از جمله شیر و لبنیات، گوشت، غلات، میوه و سبزیجات، حبوبات و حتی مقداری روغن برای وعده‌های غذایی رمضان ضروریست، اما روغن بهتر است در طبخ غذا مصرف شود.

این کارشناس تغذیه در خصوص وعده سحری یادآوری کرد: سحری باید یک وعده غذایی کامل باشد و از مصرف مواد پرچرب و پرنمک که باعث تشنگی در طول روز می‌شود در این وعده خودداری شود.

رشیدی با تاکید بر لزوم استفاده از میوه و سبزی در وعده سحر، خاطرنشان کرد: میوه هم قند خون بدن را در طی روز متعادل نگه می‌دارد و هم گرسنگی را کاهش می‌دهد به علاوه در تامین آب بدن هم موثر است.

به گفته این کارشناس تغذیه، می‌توان از شربت آبلیمو و عسل نیز در وعده سحر استفاده کرد.

وی گفت: بهتر است برای افطار از یک نوشیدنی گرم مثل شیر ولرم، چای کم رنگ، فرنی، حلیم، میوه خشک، کشمش و یا نان و پنیر استفاده شود و از خوردن مایعات خیلی سرد و خیلی گرم هم پرهیز شود.

رشیدی تصریح کرد: شام را باید یک ساعت بعد از افطار صرف کرد و پس از آن نیز از میوه و سبزی برای تامین ویتامین بدن استفاده کرد.

وی افزود: چون در زمان روزه‌داری دستگاه گوارش چند ساعتی از غذا دور بوده نباید یکباره از غذای فراوان استفاده کرد.

این کارشناس تغذیه یادآوری کرد: بهتر است قندهای مصنوعی همچون زولبیا و بامیه کمتر مصرف شود و از قندهای جایگزین طبیعی به جای آن استفاده کرد. گرمای فراوان افراد باید دقت بیشتری در خصوص تغذیه خود داشته باشند.

یک نت ـ رئیس اتحادیه کشوری قنادان گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۷۰۰۰ تومان تعیین شد.

یک نت ـ زمانی که می‌خواهید لاغر شوید، منظورمان در حد یکی دو کیلو هست نه در حد ده دوازده کیلو، اولین کاری که باید بکنید این است که اهمیت صبحانه را دریابید.